生蚝超滋补，味道也超不错，受到许多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是：“葱炒生蚝的做法 加点姜糖会更入味”，一起来看下吧!

　　首先来看下葱炒生蚝的做法：

　　材料：生蚝，细香葱，姜，酱油，蚝油，精盐，料酒，白糖等

　　步骤：

　　1.把所需材料都准备好

　　2.锅中烧水，水开后关火，将牡蛎肉入锅焯烫10秒钟后捞出沥干水份

　　3.锅中做油，油温7成热时将香葱白、姜片入锅煸炒

　　4.香葱白、姜片炒香后，加入牡蛎肉炒制30秒左右

　　5.依次加入浦源鱼酿酱油、蚝油、盐、料酒、绵白糖

　　6.再炒制30秒左右

　　7.将葱叶段入锅，掂炒几下即可出锅食用

　　以上主要介绍了葱炒生蚝的做法，你了解了吗?接着一起来了解下关于生蚝的相关知识。

　　生蚝的营养价值

　　富含牛黄酸

　　牛磺酸有明显的保肝利胆作用，这也是防治孕期肝内胆汁瘀积症的良药。

　　富含锌

　　每100g的生蚝所含的锌含量高达9.39mg，男性每天食用一个就可以满足身体对锌的需求。

　　含有钙、磷等

　　生蚝又是补钙的最好食品，它含磷很丰富，由于钙被体内吸收时需要磷的帮助，所以有利于钙的吸收。

　　含有氨基酸

　　这些氨基酸有解毒作用，可以除去体内的有毒物质，其中的氨基乙磺酸又有降低血胆固醇浓度的作用，因此可预防动脉硬化。

　　含有丰富微量元素和糖元

　　这些营养成分对促进胎儿的生长发育、矫治孕妇贫血和对孕妇的体力恢复均有好处。

　　温馨小提示

　　生蚝一次性不能大量食用，一天最好不要吃超过2个，因为物极必反，吃多了锌的摄取量会大大超出人体每天所需的量，这样会严重影响人们的身体健康。

　　以上就是关于：“葱炒生蚝的做法 加点姜糖会更入味”的分享，希望对你有帮助。

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