胡萝卜维生素含量丰富，味道鲜美，是许多人都超爱的素菜之一。下面要给大家分享的内容是：“凉拌胡萝卜怎么做好吃 加点醋会更入味”，一起来看下吧!

　　首先来看下凉拌胡萝卜怎么做好吃：

　　材料：胡萝卜，大葱，熟芝麻，醋，盐，香油等

　　步骤：

　　1准备好新鲜的胡萝卜和大葱。

　　2胡萝卜刨成丝。

　　3大葱切丝。

　　4把胡萝卜丝、大葱丝、熟芝麻、盐、香油、醋、味精，依次放入容器中，拌匀即可。

　　以上主要介绍了凉拌胡萝卜怎么做好吃，你了解了吗?接着一起来了解下关于胡萝卜的相关知识。

　　吃胡萝卜有什么好处

　　增强免疫功能

　　胡萝卜素在体内可转变成维生素A，有助于增强机体的免疫功能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫力，间接消灭癌细胞。

　　改善贫血

　　胡萝卜素既有造血功能补充人体所需的血液，从而改善贫血或冷血症。

　　益肝明目

　　胡萝卜含维生素A与β胡萝卜素，具有促进眼内感光色素生成的能力，并能预防夜盲症、加强眼睛的辨色能力，也能减少眼睛疲劳与眼睛干燥。

　　预防感冒

　　胡萝卜含有一种免疫能力很强的物质，它就是木质素，它可以提高人体巨噬细胞的能力，减少得感冒。

　　胡萝卜的保存方法

　　1.放在通风处，或者真空保存。

　　2.胡萝卜存放前不要用水冲洗，只需将胡萝卜的“头部”切掉，然后放入冰箱冷藏即可。这样保存胡萝卜是为了使胡萝卜的“头部”不吸收胡萝卜本身的水分，延长保存时间。

　　以上就是关于：“凉拌胡萝卜怎么做好吃 加点醋会更入味”的分享，希望对你有帮助。

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