番茄味道酸甜，可以生吃，也可以熟吃，营养又丰富，受到许多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是：“番茄鸡蛋面怎么做好吃 加点糖更提味”，一起来看下吧!

　　首先来看下番茄鸡蛋面怎么做好吃：

　　材料：番茄，鸡蛋，面，蒜，姜，蚝油，盐，糖等

　　步骤：

　　1准备好材料。

　　2面冷水下锅煮熟。

　　3煮熟后捞起放入凉开水中冷却并沥干水备用。

　　4煮面期间把番茄切块，姜蒜切片，葱切碎。鸡蛋打散。

　　5锅热油煎蛋。

　　6煎好后盛起备用。

　　7锅继续热油，放入姜蒜葱头爆香，然后倒入番茄，加1匙盐和糖翻炒片刻后加入一碗水。煮开之后把鸡蛋也加入，并加1匙蚝油调味继续煮2分钟左右。

　　8把煮好的番茄鸡蛋汤直接倒入装面的大碗里即可。

　　以上主要介绍了番茄鸡蛋面怎么做好吃，你了解了吗?接着一起来了解下关于番茄的相关知识。

　　西红柿的营养价值

　　含有胡萝卜素

　　西红柿中含有的胡萝卜素，能够有效的保护皮肤的弹性，促进骨骼钙化，防止小儿佝偻病的发生。还能够有效的防止夜盲症和眼睛干燥症的情况。

　　含有番茄红素

　　番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，能阻止细胞癌变。也正因为如此，西红柿除了对前列腺癌有预防作用外，还能减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发烧。

　　含有维生素C

　　番茄中的维C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压的功效，对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。

　　含有维生素D

　　番茄中的维生素D能保护血管，防治高血压。

　　含有谷胱甘肽

　　番茄中含有的谷胱甘肽，有推迟细胞衰老，增加人体抗癌能力。

　　吃西红柿注意事项

　　不宜空腹吃西红柿

　　空腹时人体胃酸分泌量增多，而西红柿所含的某种化学物质与胃酸结合易形成不溶于水的块状物，食之往往引起腹痛，造成胃不适、胃胀痛。

　　不宜食用未成熟的青色西红柿

　　因为青色西红柿内含有毒的龙葵碱，食用这种青涩西红柿，轻者会感到苦涩;重者可导致中毒，出现头晕、恶心、周身不适、呕吐及全身疲乏等症状;严重者甚至出现生命危险。

　　以上就是关于：“番茄鸡蛋面怎么做好吃 加点糖更提味”的分享，希望对你有帮助。

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