炒饭做法简单，味道杠杠的，许多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是：“鸡蛋粉丝炒饭的做法 简单快捷美味营养”，一起来看下吧!

　　首先来看下鸡蛋粉丝炒饭的做法：

　　材料：

　　鸡蛋，粉丝，米饭，酱油，盐，葱花等

　　步骤：

　　1粉丝一个。

　　2白米饭。

　　3鸡蛋一个。

　　4葱花。

　　5粉丝入锅煮熟。

　　6过凉水沥干备用。

　　7热锅下油炒鸡蛋。

　　8加入米饭翻炒。

　　9加入粉丝。

　　10加入适量盐和酱油翻炒。

　　11最后加入葱花翻炒，盛碗享用。

　　以上主要介绍了鸡蛋粉丝炒饭的做法，你了解了吗?接着一起来了解下关于炒饭的相关知识。

　　简介

　　炒饭是常见的一种食物，一般分为多种品类，如：扬州炒饭、香肠炒饭、西红柿炒饭等。很受大众追捧，在各个地方也特色化。主要材料是用煮好的米饭、一些菜肴、鸡蛋爆炒而成。一般大众把炒饭当做早饭或者是晚饭，因为炒饭制作方便，耗时较少。

　　历史传说

　　网络传说炒饭的发明和李鸿章有关。但实为误传。什锦炒饭李中堂只是清末人士，而炒饭历史悠久，譬如我国著名的扬州炒饭，在隋朝时期早已成形。而扬州炒饭脱胎自碎金饭，即蛋炒饭，相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭,就更加说明了炒饭出现的时期在更早以前。炒饭是古代东亚人民在日常生活中所自然形成的做饭方法，是劳动人民智慧的结晶。

　　最后要给大家推荐几款米饭的美味做法

　　荷香腊肉糯米饭

　　材料：腊肉，糯米，土豆，香菇，豌豆，盐，料酒，生抽，老抽等

　　步骤：

　　1全部食材准备好，糯米和香菇预先泡发。

　　2除豌豆外其他食材全部放在深盆中，加盐、料酒、生抽、少许老抽拌匀。

　　3荷叶洗净，铺在圆形蒸格底部。

　　4拌匀的食物铺在荷叶上。

　　5四周荷叶往上折，包好，按电饭煲蒸煮键水开后蒸1个小时。

　　6锅中放水烧开，加少许盐，放入豌豆炒熟。

　　7把豌豆放在蒸好的糯米饭上面。

　　8腊肉、荷叶、香菇、蔬菜等香味夹杂在一起，合着糯米的软糯，回味无穷。

　　香菇鸡肉饭

　　材料：香菇，洋葱，鸡肉，大米，淀粉等

　　步骤：

　　1鸡肉切块(鸡腿肉、鸡胸脯都可以，鸡腿肉的话去骨头).放入适量的玉米淀粉、蚝油、盐、生抽搅拌均匀腌一下。

　　2香菇、洋葱洗净切片，姜、葱切丝。

　　3锅中倒油，将鸡肉倒入，翻炒至发白，然后将葱姜丝放入。

　　4将香菇、洋葱倒入，放入适量的老抽、盐翻炒。

　　5翻炒一小会就行。

　　6大米淘洗干净放入高压锅，倒入水，少一点，因为菜含水，将菜倒入。米下菜上不要翻。然后盖，按米饭键。

　　紫菜包饭

　　材料：米饭，紫菜，寿司醋，寿司酱油，西蓝花，熟白芝麻，沙拉酱，胡萝卜丝，黄瓜丝等

　　步骤：

　　1蒸好的米饭，放上寿司醋，寿司酱油，西蓝花碎和白芝麻。

　　2用筷子拌匀。

　　3保鲜膜上放上紫菜放上饭团。

　　4放上胡萝卜丝和黄瓜丝。

　　5挤上沙拉酱。

　　6放上蟹肉棒。

　　7包起来切开，就可以开吃了喔

　　韭菜蛋炒饭

　　材料：韭菜，米饭，虾米，鸡蛋，盐等

　　步骤：

　　1把所需材料都准备好

　　2韭菜切碎，鸡蛋打撒放入虾米。

　　3冷锅热油倒入鸡蛋液煸炒划散。

　　4倒入米饭煸炒。

　　5放入韭菜煸炒。

　　6加少许盐，翻炒即可出锅。

　　以上就是关于：“鸡蛋粉丝炒饭的做法 简单快捷美味营养”的分享，希望对你有帮助。

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