杏鲍菇味道鲜美，可以搭配各种各样的食材，受到很多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是：“杏鲍菇和什么炒着好吃 和腊肉是完美伴侣”，一起来看下吧!

　　首先来看下杏鲍菇和什么炒着好吃：

　　材料：

　　杏鲍菇，湘西腊肉，油，盐，料酒，胡椒粉，葱等

　　步骤：

　　1.准备好食材

　　2.杏鲍菇洗净切片，

　　3.湘西腊肉用温水漂净，切片，

　　4.锅里油热，放入腊肉煸炒至转色，

　　5.放入杏鲍菇，加点料酒煸炒匀，

　　6.加1勺清水，焖煮3分钟，

　　7.加些盐，胡椒粉调味，

　　8.撒些葱花煸炒匀即可盛出。

　　以上主要介绍了杏鲍菇和什么炒着好吃，你了解了吗?接着一起来了解下关于杏鲍菇的相关知识。

　　杏鲍菇的营养价值

　　杏鲍菇营养非常丰富，含有大量的碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、各种人体所需矿物质及多种矿物质，是一种营养价值极高的食用菌。其中活性多糖含量高达6.3%，还富含八种人体必需的氨基酸。

　　杏鲍菇的保鲜时间

　　杏鲍菇保鲜的时间不能太长，一般保持的时间是4—5天，在15℃条件下才能够保鲜一周左右;如果是在0℃条件下，大概能够保存两周的时间。一般来说，在温度越低的环境下，保存的时间会越长。在给杏鲍菇进行保鲜之前，要仔细留意观察菇体是否完好，有伤口的话容易导致腐烂霉变。

　　以上就是关于：“杏鲍菇和什么炒着好吃 和腊肉是完美伴侣”的分享，希望对你有帮助。