粉条许多人都超爱吃，味道超棒，做法多样。下面要给大家分享的内容是：“猪肉炖粉条怎么做好吃 淋上酱油上色又提味”，一起来看下吧!

　　首先来看下猪肉粉条怎么做好吃：

　　材料：

　　酸白菜，五花肉，粉条，小葱，姜，干辣椒，花生油，花椒，八角，盐，酱油等

　　步骤：

　　1.准备好酸白菜，这一袋正好一斤

　　2.五花肉切成小块

　　3.锅中放油烧热后放入肉块翻炒至变色油分析出

　　4.加入葱姜、花椒和八角炒出香味

　　5.倒入酸白菜翻炒均匀

　　6.倒入酱油炒匀

　　7.加水并在白菜中间挖一个坑

　　8.将冲洗干净的粉条放入， 放入干辣椒

　　9.盖上锅盖，烧开后转小火慢炖至粉条软烂，加盐调味再煮两分钟即可

　　以上主要介绍了猪肉炖粉条怎么做好吃，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于粉条的相关知识。

　　如何挑选粉条

　　1.比较透明的好。

　　2.手感比较圆润的好。

　　3.颜色太白了不好，那些说绿豆做的基本是假的。

　　4.太柔软了不好，柔软大了是掺胶了。

　　粉条的保存方法

　　数月，置于保鲜袋中，于干燥、阴凉、通风处保存

　　以上就是关于：“猪肉炖粉条怎么做好吃 淋上酱油上色又提味”的分享，希望对你有帮助。