黑木耳炒五花肉这道菜颜色超美丽，味道棒棒的，很多人都超爱吃。下面要给大家分享的内容是：“黑木耳炒五花肉的做法 怎么做会更入味”，一起来看下吧!

　　首先来看下黑木耳炒五花肉的做法：

　　材料：

　　干木耳，五花肉，红辣椒，大葱，花生油，盐，生抽，生姜，料酒等

　　步骤：

　　1.把所需材料都准备好

　　2.木耳用清水浸泡1小时，洗净，捞出沥干水;PS：木耳小，干净、非常好，不需要切

　　3.五花肉切片，放油、盐、料酒、生抽腌制十分钟;

　　4.热锅，倒油，放入腌制好的五花肉，生姜丝、煎至微黄，翻转二面微黄即可;

　　5.煎过五花肉的油锅，放入木耳爆炒;

　　6.加入红辣椒;

　　7.加入大蒜;

　　8.加入煎好的五花肉;

　　9.放盐、生抽，翻炒均匀即可

　　以上主要介绍了黑木耳炒五花肉的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于黑木耳的相关知识。

　　黑木耳的制作技巧

　　木耳烹调前宜用温水泡发，泡发后仍然紧缩在一起的部分不宜吃。

　　温馨小提示

　　1、鲜木耳含有毒素，不可食用。

　　2、黑木耳有活血抗凝的作用，有出血性疾病的人不宜食用。

　　3、孕妇不宜多吃。

　　以上就是关于：“黑木耳炒五花肉的做法 怎么做会更入味”的分享，希望对你有帮助。