红薯功效多多，味道佳，做法又多，颇受人们喜欢。下面要给大家分享的内容是：“桂圆红薯粥的做法 味道香甜营养丰富”，一起来看下吧!

　　首先来看下桂圆红薯粥的做法：

　　材料：

　　红薯，糯米，桂圆干等

　　步骤：

　　1.糯米洗干净用冷水浸泡20分钟。

　　2.浸泡后糯米入煮锅煮。

　　3.红薯洗干净。

　　4.红薯去皮切成滚刀块。

　　5.糯米煮10分钟后，红薯入锅同煮。

　　6.桂圆肉洗干净。

　　7.糯米、红薯9分熟时桂圆入锅同煮。煮至食材熟关火。焖5、6分钟即可盛出享用。

　　以上主要介绍了桂圆红薯粥的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于红薯的相关知识。

　　如何挑选红薯

　　选择红薯一般要选择外表干净、光滑、形状好(纺锤形)、坚硬和发亮的，发芽、表面凹凸不平的红薯不要买，那表示已经不新鲜。表面有伤的红薯也不要买，因为不容易保存，容易腐烂，红薯表面上有小黑洞的，说明红薯内部已经腐烂。

　　温馨小提示

　　1、红薯一定要蒸熟煮透再吃，因为红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏，难以消化。

　　2、红薯含有一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如红薯吃得过多，会使人腹胀、呃逆、放屁。红薯的含糖含量较高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到“烧心”。

　　以上就是关于：“桂圆红薯粥的做法 味道香甜营养丰富”的分享，希望对你有帮助。