番茄味道鲜美营养价值高，做法更是多多，很多人都超爱吃。下面要给大家分享的内容是：“青椒番茄炒牛肉的做法 颜值高味道好”，一起来看下吧!

　　首先来看下青椒番茄炒牛肉的做法：

　　材料：

　　牛肉，西红柿，尖椒，食盐，酱油，淀粉，白糖，橄榄油等

　　步骤：

　　1.牛肉切块，用少许酱油、白糖、淀粉混合腌制十分钟

　　2.尖椒、番茄洗净后切块备用

　　3.热锅后倒入尖椒，放入牛肉拌炒至7分熟时，加入尖椒翻炒

　　4.出锅前把番茄倒入，混合后根据自已口味轻重适量加盐调味出锅

　　以上主要介绍了青椒番茄炒牛肉的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于番茄的小知识。

　　西红柿的制作技巧

　　1.西红柿常用于生食冷菜，用于热菜时可炒、炖和做汤。以它为原料的菜有“西红柿炒鸡蛋”、“西红柿炖牛肉”、“西红柿蛋汤”等。

　　2.青色未熟的西红柿不宜食。

　　3.烹调时不要久煮。

　　4.烧煮时稍加些醋，就能破坏其中的有害物质番茄碱。

　　西红柿的保存方法

　　1-2天，红番茄的适宜存放温度是0℃~4℃。

　　以上就是关于：“青椒番茄炒牛肉的做法 颜值高味道好”的分享，希望对你有帮助。