在夏季吃点海带可清热去火，并且海带味道好营养丰富，因此受到超多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是：“黄豆海带猪蹄汤 滋补养生的首选食物”，一起来看下吧!

　　首先来看下黄豆海带猪蹄汤的做法：

　　材料：

　　猪蹄，黄豆，海带，盐，生姜，大葱，小葱，泡姜，米酒汁，八角，花椒，桂皮，香叶等

　　步骤：

　　1.猪蹄斩块、海带和黄豆提前泡发好，将泡发好的海带切成小片;生姜、泡姜切成片，大葱切成小段。

　　2.锅里加入足量水，放入猪蹄、花椒、八角、桂皮、香叶、生姜、大葱，煮开后再煮十来分钟后将猪蹄捞出备用。

　　3.猪蹄转入压力煲里，加入泡姜，小葱打结加入，加入适量开水，加入黄豆和海带。

　　4.加入米酒汁。

　　5.调到煲汤。

　　6.程序结束后加入适量盐、撒上葱花即可。

　　以上主要介绍了黄豆海带猪蹄汤的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这款汤喔。接着要给大家补充点关于海带的小知识。

　　海带的营养价值

　　1.海带含有丰富的碳水化合物，较少的蛋白质和脂肪。

　　2.海带与绿叶蔬菜相比，出含有丰富的维生素C以外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍甚至十几倍。

　　3.海带是一种富含碘很高的海藻，养殖海带一般含碘3%~5%，多的可达7%~10%。

　　4.新鲜的海带有95%是水，3%是膳食纤维﹐热量很低。

　　5.海带中还含有大量的甘露醇。

　　海带的存储

　　将海带密封后，放在通风干燥处，就就可以保存很长时间。

　　以上就是关于：“黄豆海带猪蹄汤 滋补养生的首选食物”的分享，希望对你有帮助。

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