皮皮虾味道佳很多人都爱吃，下面要给大家分享的内容是：“香辣皮皮虾的做法 香辣爽口非常开胃”，一起来看下吧!

　　首先来看下香辣皮皮虾的做法：

　　材料：

　　皮皮虾，色拉油，食盐，葱，姜，蒜，花椒，干辣椒，香叶，豆瓣酱，辣椒酱，白糖，黄酒等

　　步骤：

　　1.皮皮虾洗净，控干水分

　　2.准备好葱段、姜片、蒜瓣、干辣椒、香叶和花椒

　　3.炒锅加热，倒入比炒菜多一倍的食用油，放入干辣椒、花椒和香叶炒香

　　4.待炒出香味和辣味后，放入葱段、姜片和蒜瓣

　　5.放入淋干水分的皮皮虾

　　6.倒入少许黄酒大火翻炒

　　7.加入一勺郫县豆瓣酱、一小勺辣椒酱继续大火翻炒均匀

　　8.加少许盐、糖调味，炒匀后即可出锅开吃了喔

　　以上主要介绍了香辣皮皮虾的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于皮皮虾的小知识。

　　皮皮虾的功效与作用

　　1.增强人体免疫力

　　虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。

　　2.通乳汁

　　如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。

　　3.缓解神经衰弱

　　虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。

　　4.有利于病后恢复

　　虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

　　5.预防动脉硬化

　　虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

　　6.消除“时差症”

　　日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

　　皮皮虾的存储

　　低温存储。

　　以上就是关于：“香辣皮皮虾的做法 香辣爽口非常开胃”的分享，希望对你有帮助。

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