椒盐虾的做法 虾的营养价值

作者: uovl  2019-08-20 13:52 [查查吧]:www.chachaba.com

  虾是众多人的情有独钟,虾有各式各样的烹饪方式,椒盐虾就是其中一种受人欢迎的制作方法,那么椒盐虾怎么做呢?椒盐虾的做法安排上了。

  食材明细

  主料

  大虾13只 料酒20g 糖3g 盐3g 白胡椒粉适量

  辅料

  青椒2个 红椒2个 姜3片 蒜3瓣 味好美椒盐粉3g 香葱碎适量

  椒盐虾的做法

  1、大虾13个洗干净,剪去虾须,开虾背去抽虾线,用料酒20g,盐3g,糖3g,白胡椒粉1小勺腌15到20分钟。

  2、青椒2个和红椒2个切圈,大蒜3瓣,姜3片切碎末。

  3、倒掉腌虾的水,用厨房纸吸干表面的水分。

  4、让每个虾身上都沾上淀粉。

  5、锅中放入比平时炒菜多一倍的油,小火慢煎。

椒盐虾的做法 虾的营养价值
椒盐虾的做法 虾的营养价值(图片源于摄图网)

  6、每面煎1分钟或1分半钟至两面焦黄。

  7、利用锅里的余油爆香青红椒姜蒜碎。

  8、加入味好美椒盐粉3g,出锅撒点香葱碎。

  虾的营养价值

  虾营养丰富,其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾中含有丰富的镁,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;虾肉还有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。

  以上就是椒盐虾的做法啦,虾的营养价值极高可以适当吃些哦。

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