山药味道鲜美营养价值高,做法和搭配都是多多,因此很多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是:“椰汁蒸山药的做法 加点白糖味道会更好”,一起来看下吧!
首先来看下椰汁蒸山药的做法:
材料:
山药,枸杞,椰汁,白糖等
步骤:
1.山药一截洗干净
2.戴上手套,将山药皮削掉
3.山药切成条状
4.放入蒸锅
5.椰汁
6.枸杞泡发
7.将椰汁倒入山药盘内
8.放入枸杞,蒸熟
9.蒸好的山药取出撒上白糖就可以吃了
以上主要介绍了椰汁蒸山药的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于山药的小知识。
山药的营养价值
1.山药所含的热量和碳水化合物只有同一质量红薯的一半左右,不含脂肪,蛋白质含量较红薯高。
2.山药的主要成分是淀粉,其中的一部分可以转化为淀粉的分解产物糊精,糊精可以帮助消化,所以山药是可以生吃的芋类食品。
3.山药含有多种微量元素,其中钾的含量较高,所含维生素的种类和数量较少,几乎不含胡萝卜素。
4.山药的叶是胡萝卜素的极好来源,也是钙、铁、维生素C的良好来源。
山药的存储
如果整支尚未切开,可存放在阴凉通风处。如果切开了,可以盖上湿布保湿,放入冰箱保鲜或是削皮后切块,分袋包装,放在冰箱保鲜。
以上就是关于:“椰汁蒸山药的做法 加点白糖味道会更好”的分享,希望对你有帮助。
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