包菜味道鲜美营养价值高，价格还很便宜，因此一直受到人们的喜欢。下面要给大家分享的内容是：“蒸包菜肉卷的做法 做法新鲜且味道超好”，一起来看下吧!

　　首先来看下蒸包菜肉卷的做法：

　　材料：

　　包菜，猪里脊肉，藕，胡萝卜，洋葱，生抽，香油，淀粉，姜汁，玉米油等

　　步骤：

　　1.料清洗干净

　　2.肉剁成细末，加生抽、洋葱末、玉米油充分拌匀

　　3.加入剁碎的胡萝卜和莲藕，再次充分拌匀

　　4.包心菜叶入开水中焯至变色立即捞入冷水中，过三次冷水后捞出控水

　　5.撕一小块包心菜叶铺在菜板上，抹上馅料

　　6.轻轻卷起来，不要卷的太紧

　　7.开锅后放入蒸笼，根据菜卷大小大火蒸至5-6分钟即可

　　8.蒸菜卷时的汤汁倒入锅中，加入少许生抽，用小半碗水淀粉勾成薄芡，开锅后滴几滴香油，淋到包菜卷上即可食用

　　以上主要介绍了蒸包菜肉卷的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于包菜的小知识。

　　包菜的功效与作用

　　1.杀菌

　　新鲜的圆白菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时，可以将圆白菜榨汁后饮下或涂于患处。

　　2.增强机体免疫功能

　　它能提高人体免疫力，预防感冒。

　　3.防癌抗癌

　　保护癌症患者的生活指标，在抗癌蔬菜中，圆白菜排在第5位，相当显赫。

　　4.促进消化

　　多吃圆白菜，可增进食欲，促进消化预防便秘。圆白菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。

　　吃包菜的注意事项

　　1、心菜含有粗纤维量多，且质硬，故脾胃虚寒、泄泻以及小儿脾弱者不宜多食;

　　2、腔和胸外科手术后，胃肠溃疡及其出血特别严重时，腹泻及肝病时不宜吃。

　　以上就是关于：“蒸包菜肉卷的做法 做法新鲜且味道超好”的分享，希望对你有帮助。

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