鸡毛菜的做法大全

作者: 闫介  2020-02-10 19:21 [查查吧]:www.chachaba.com

  鸡毛菜是一种大众喜爱度较高的蔬菜了,那么你知道鸡毛菜怎么做好吃吗?以下是鸡毛菜的做法大全,一起了解一下。

  鸡毛菜的做法大全

  蒜蓉鸡毛菜

  材料:鸡毛菜,葱,蒜,红椒,盐,鸡精

  做法

  1、一斤鸡毛菜洗净,沥干水分;

  2、葱花和蒜末备用;

  3、起锅热油,投入几个干红椒,煸出香味后倒入葱花和鸡毛菜,大火爆炒一分钟,滗掉炒出的水分;

  4、放适量盐和鸡粉,最后把蒜末倒入锅中,炒匀即可。

鸡毛菜的做法大全
鸡毛菜的做法大全(图片源于摄图网)

  鸡毛菜炒百叶丝

  材料:鸡毛菜,百叶2张,盐,糖,味精,葱,胡椒粉少量

  做法

  1、鸡毛菜先在水中浸泡15分钟;然后用流动的水将鸡毛菜和百叶冲洗干净;

  2、百叶切成细丝,香葱洗净后切粒备用;

  3、锅里放油,油热后放入葱粒炒出香味,倒入百叶丝和鸡毛菜同炒,放入盐、糖、味精以及少量的胡椒粉迅速翻炒均匀就可以出锅了。

  蒜茸鸡毛菜

  材料:鸡毛菜,大蒜,盐,鸡精

  做法

  1.将鸡毛菜洗净,大蒜洗净剁成茸(大概需要3-5瓣大蒜)

  2.坐锅点火放油,放入蒜茸煸出香味,倒入鸡毛菜翻炒,大火炒2分钟,颜色变绿就放入少许香油,颠匀~关火加入盐、鸡精即可。

  以上就是“鸡毛菜的做法大全”的分享啦,希望对你有所帮助哦。

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