橄榄菜炒豆角的做法是什么? 橄榄菜炒豆角,是一道做法简单的下饭家常菜。下面为大家详细介绍：

　　橄榄菜炒豆角的做法一

　　材料：四季豆1把、橄榄菜2汤匙、大蒜3瓣、盐少许、味精少许。

　　步骤

　　1、四季豆摘去两头和茎脉后洗净切粒，大蒜压成蒜茸备用。

　　2、炒锅内倒入适量油烧热后，倒入蒜茸爆出香味，然后倒入橄榄菜一起翻炒几下。

　　3、最后倒入切好的四季豆末一起大火翻炒1分钟，起锅前调入少许盐和味精炒匀即可。

　　橄榄菜炒豆角的做法二

　　用料：猪肉末150克、豆角200克、橄榄菜100克、洋葱半个、红辣椒1只、大蒜3粒、酱油适量、白糖适量、盐适量、料酒适量、油适量

　　步骤

　　1.豆角去掉两边的头，洗净切成小粒;辣椒洗净，切成辣椒圈，备用

　　2.洋葱去皮，切成小粒;大蒜去皮，剁成蒜蓉

　　3.肉末用酱油，糖搅拌均匀

　　4.锅烧热后放油，把肉末炒至半生熟，备用

　　5.锅重新放油，加入豆角粒翻炒，炒到完全熟透后，盛出

　　6.另起锅，放油至油热，把蒜蓉，洋葱粒爆香，然后放入豆角，肉末，辣椒圈和橄榄菜翻炒均匀，最后赞酒，即可

　　以上就是关于橄榄菜炒豆角的做法介绍，希望对你有帮助。

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