凉拌菜花的做法是什么?菜花的维生素C含量极高,能有效增加人体免疫。下面为大家详细介绍：

　　凉拌菜花的做法一

　　主料：菜花、菜椒、小洋葱、胡萝卜

　　辅料：花椒油、辣椒油、醋、生抽、盐、糖、香油

　　步骤

　　1.胡萝卜切片后用模子刻出花朵。

　　2.其余蔬菜分别切块。

　　3.胡萝卜和菜花开水中焯1分钟，捞出过凉沥干，与其余蔬菜放入同一容器。

　　4.加入一汤匙热花椒油，加辣椒油，醋，生抽，盐，糖，香油拌匀即可。

　　凉拌菜花的做法二

　　食材;鸡蛋1个、火腿肠2根、菜花200g、黄瓜100g、西红柿100g、盐、原味色拉酱、甜味色拉酱

　　步骤

　　1.花菜切成小朵，放入滚水锅中煮熟后，放入凉开水中降温，沥干水分备用

　　2.黄瓜，西红柿，鸡蛋，火腿肠分别切成小丁

　　3.将所有食材放入碗中，加盐拌匀，静置5分钟，将食材滤掉汤汁，放入另一个容器内

　　4.加原味色拉酱和甜味色拉酱拌匀即可

　　以上就是关于凉拌菜花的做法介绍，希望对你有帮助。

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