排骨炖豆角可算是东北的经典菜，下面就为大家介绍排骨炖豆角的家常做法：
食材：
排骨，豆角，葱姜蒜，料酒，老抽，花椒，胡椒粉。
步骤
1.先切葱姜蒜，少许。锅里倒入油，爆炒葱姜蒜，出味。
2.放入一勺糖，一勺老抽(上色)下排骨炒，一直到排骨两端的骨头露一些出来，放烧开的热水，没过排骨多一点，放豆角。
3.放一勺料酒，一勺老抽，花椒粉，胡椒粉少许。小火炖10分钟，再放入一些葱丝，再炖。
4.大概半个小时就可以吃了，不过有的人特别愿意吃炖得非常熟的，可以多炖一段时间，保准满屋飘香。
菜谱小贴士：
1.排骨最好用凉水焯，加几片姜片和料酒。
2.炖排骨时加开水。可使肉松软。
3.豆角一定要炖熟，否则容易中毒。
以上就是关于排骨炖豆角的家常做法介绍，希望对你有帮助。
扫一扫下面的二维码，即可获取更多美食资讯!
查查吧公众号“每日一菜”
2021-07-20
2021-07-20
2021-07-20
2021-07-20
2021-07-19
2021-07-19
2021-07-19
2021-07-18
2021-07-18
2021-07-18
2021-07-16
2021-07-16
2021-07-15
2021-07-15
2021-07-14
该文观点仅代表作者本人，查查吧平台系信息发布平台，仅提供信息存储空间服务，不承担相关法律责任。图片涉及侵权行为，请发送邮件至85868317@qq.com举报，一经查实，本站将立刻删除。
