清爽好吃又简单的果仁菠菜,是非常适合全家人享用的精美凉菜。下面就为大家详细介绍果仁菠菜的做法：

　　做法一

　　材料：菠菜，花生米，盐，老醋，糖

　　步骤

　　1.把菠菜洗净焯汤过凉挤去水份。

　　2.花生米炒熟，加盐拌匀晾凉。

　　3.把花生和菠菜放到一起，加入老醋，糖，少许盐拌匀即可。

　　做法二

　　材料：嫩菠菜300g 、花生米50g、花生酱2汤匙(30g)、盐1/2茶匙(3g)、香油1/2茶匙(3ml)、油3汤匙(100ml)、实耗30ml

　　步骤

　　1、菠菜择洗干净，放入滚水中汆烫后捞出，用清水过凉，沥干水分后切成4cm长的段备 果仁菠菜用。

　　2、炒锅入油，以小火烧至五成热，放入花生仁炸至八成熟，关火后利用余温将花生煨至全熟后捞出冷却。

　　3、用2汤匙水将花生酱稀释，放入盐，鸡精，香油搅拌均匀。

　　4、将菠菜段和炸熟的花生仁放入盘中，淋上酱汁即可。

　　以上就是关于果仁菠菜的做法介绍，希望对你有帮助。

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