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韩式炒年糕的做法 韩国经典的菜式

   鲜族饭店吃饭最常见的就是泡菜,冷面,石锅拌饭和这个韩式炒米条了,下面为大家介绍韩式炒年糕的做法:

  韩式炒年糕的做法:

  主料:年糕250克

  辅料:韩式辣酱2汤匙、盐1茶匙、油10克、洋葱15克、蒜5克、姜5克、白糖15克、醋15克、胡萝卜15克、尖椒15克

  韩式炒年糕的做法——步骤:

  1.准备年糕(米条)

  2.韩式辣酱

  3.将米条打开,顺着纹理掰开或者切开,锅中做清水,水开后下入米条,加点盐,煮熟,捞出(如果放鱼丸也要焯水)备用

  4.准备时令蔬菜 如洋葱、青椒和胡萝卜(也可以放煮熟的鸡蛋和一些鱼丸)

  5.韩式辣椒酱2匙、白糖、白醋、少许盐,加清水,搅拌成碗汁(自己品尝一下,然后调节)

  6.炒锅加油、洋葱、姜、蒜炝锅,下入米条和蔬菜

  7.倒入碗汁,快速翻炒即成

  韩式炒年糕的做法是不是很简单呢?你学会了吗?

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