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鸡蛋羹的做法讲解 营养丰富香滑可口

   鸡蛋羹是由鸡蛋为主要食材做成的一道菜品,属于家常羹,一起来看看鸡蛋羹的做法吧!

  鸡蛋羹的做法:

  主料:鸡蛋2个、水150克

  辅料:生抽3克、麻油2克、食盐3克、细香葱1根

  鸡蛋羹的做法——步骤:

  1.材料准备好;鸡蛋打散,调入食盐拌匀

  2.兑入150克凉开水拌匀,倒入另一个碗中,滤去蛋筋和浮沫

  3.将虑好的蛋液倒入容器中,盖上保鲜膜,用牙签戳几个小孔

  4.锅里烧开水,隔水用中大火蒸15分钟左右,虚火焖3到4分钟;蒸好后撕去保鲜膜,调入生抽和麻油,撒上葱花即可

鸡蛋羹的做法

鸡蛋羹的做法

  上文为大家介绍的就是鸡蛋羹的做法,你学会了吗?

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