豆角的做法有哪些，怎么做排骨土豆豆角，以下是它的做法介绍，一起来看看吧。
排骨土豆豆角
食材
主料
豆角1000g土豆200g
排骨700g葱5g姜2g
八角1/2颗花椒20颗
辅料
油适量盐适量
老抽适量豆瓣酱2大匙
鸡粉适量
做法
1.豆角去筋折成适口的段
2.排骨放入冷水锅煮出浮沫后洗净沥水
3.葱切段，姜切片
4.土豆去皮切小块
5.热锅冷油放入葱姜爆香
6.放入八角和花椒爆香
7.放入排骨和老抽翻炒
8.加入豆角翻炒均匀
9.加入两勺豆瓣酱
10.加入土豆翻炒均匀
11.加入足量的水没过食材
12.大火烧开后转小火40分钟
13.大火收汁，加盐和鸡粉即可
2021-07-20
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