豌豆萝卜炒肉丁怎么做,如何做好吃,下面是它的做法详细介绍,一起来看看吧。
主料:猪肉200g,豌豆300g,胡萝卜1根
配料:盐、鸡精、淀粉、料酒、生抽、姜、蒜适量
做法
1、猪肉洗净,切成肉丁,调入适量淀粉、盐、料酒拌匀,腌制片刻。
2、胡萝卜去皮,洗净切成丁,豌豆洗净,沥干水分;姜蒜分别切末。
3、锅里倒油烧热,将腌制好的肉丁放入锅里煸炒,随后放入姜蒜末一同翻炒。
4、将豌豆放进锅里翻炒,注入一点点清水,盖上盖子焖煮5分钟。
5、放入胡萝卜丁翻炒,调入适量生抽、盐翻炒均匀。起锅前调入鸡精即可。
2021-07-20
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