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豌豆炒鸡丁怎么做 淋上生抽会更提味

  豌豆颜色清绿,营养丰富,做法多样,受到许多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是:“豌豆炒鸡丁怎么做 淋上生抽会更提味”,一起来看下吧!

  首先来看下豌豆炒鸡丁的做法:

  材料:

  青豌豆,鸡肉,葱,生抽,糖,植物油,料酒,淀粉等

  步骤:

  1鸡胸肉切丁,放入一勺生抽,一勺料酒,一勺淀粉,搅拌均匀,腌制一会儿

  2葱切碎

  3冻冰箱里的青豌豆解冻,用清水洗一遍

豌豆炒鸡丁怎么做 淋上生抽会更提味

  4小碗中放入两勺淀粉,适量清水调成淀粉汁

  5锅烧热,放入适量植物油,油热,放入鸡丁翻炒至变色,盛出待用

  6锅中放入适量植物油,爆香葱碎

  7放入豌豆粒翻炒

  8放入鸡丁,加入一勺生抽,适量糖,适量盐,倒入淀粉汁,大火烧开,翻炒均匀关火出锅

  以上主要介绍了豌豆炒鸡丁怎么做,你了解了吗?接着一起来了解下关于豌豆的相关知识。

  女人吃豌豆有什么好处

  通利大肠

  豌豆中富含粗纤维,能促进大肠蠕动,保持大便能畅,起到清洁大肠的作用。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维,可以防止便秘,有清肠作用。

  防癌治癌

  在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶,可以分解亚硝胺,具有抗癌防癌的作用。

  降血压

  豌豆是一种非常适合高血压、糖尿病、热性体质等人群食用的养生食物。患有高血压病或有血压升高,出现头痛、心烦、脉弦的人,经常服用以豌豆及其制品烹饪制作的菜肴、汤羹,是大有裨益的。

  豌豆的食用禁忌

  1、炒熟的干豌豆尤其不易消化,过食可引起消化不良、腹胀等。

  2、豌豆不能与醋同食,易引起人体消化不良。

  3、豌豆粉不宜食用,制作过程中会使用到明矾,进食过多明矾影响身体健康。

  以上就是关于:“豌豆炒鸡丁怎么做 淋上生抽会更提味”的分享,希望对你有帮助。

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