曾经认为,穿上漂亮的围裙,在宽敞明亮的大厨房里,才能为家人做出一道道美味的佳肴。经过几年的颠簸,渐渐才明白,能够安时而处顺,则无处不是幸福。即使在艰苦恶劣的环境中,也能生活得精致舒服;用心去感受生活点滴的快乐,也能做出一款款色香味俱全的家常菜肴。
幸福既不能被留住,也不能被追求,只能被享受。
幸福就象这带子,不需要太多的调料,哪怕是清水烹煮,也能美味鲜甜。
原料:
带子、粉丝、蒜蓉、葱粒、酱油、盐、香油。
做法:
1、先将粉丝用温水泡软切段,葱切粒,蒜捣碎备用;
2、蒜粒用油爆至金黄色;
3、把带子内脏清理干净,盛在盘子里,铺上的粉丝,然后把蒜蓉放在带子上,加入少量盐和酱油;
4、锅里加冷水,大火蒸6分钟,撒上葱花;
5、起锅烧滚油,将热油淋带子上即可。
2021-07-20
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