茄子你爱吃，但是你会做吗?下面要给大家分享的内容是：“清蒸茄子怎么做好吃 淋上生抽会更提味”，一起来看下吧!

　　首先来看下清蒸茄子怎么做好吃：

　　材料：

　　茄子，蒜头，芝麻，生抽，盐，油等

　　步骤：

　　1.准备茄子

　　2.刨去一些少皮

　　3.芝麻炒熟

　　4.碗中加入生抽，蚝油 少量的糖

　　5.去皮的茄子切段再切对半

　　6.上碟摆好，面上撒少量盐，加几滴油。大火蒸15分，拿出面上淋自配的酱油。

　　7.热锅下油爆香蒜头，连油一起铲起淋在茄子面上，撒点芝麻即可。

　　以上主要介绍了清蒸茄子怎么做好吃，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于茄子的相关知识。

　　如何挑选茄子

　　茄子以果形均匀周正，老嫩适度，无裂口、腐烂、锈皮、斑点。皮薄、子少、肉厚、细嫩的为佳品。

　　温馨小提示

　　茄子和黑鱼搭配同食，也会导致腹泻、伤损脾胃。

　　以上就是关于：“清蒸茄子怎么做好吃 淋上生抽会更提味”的分享，希望对你有帮助。