红豆做法多样，味道很不错，受到许多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是：“山药大米红豆糕的做法 人见人爱的美味甜点”，一起来看下吧!

　　首先来看下山药大米红豆糕的做法：

　　材料：

　　粘米粉，山药，红豆泥，油等

　　步骤：

　　1.食材准备好

　　2.山药去皮后放入切成段，放入料理机里

　　3.开动机器，将山药打成泥

　　4.将粘米粉筛进去

　　5.用刮刀搅拌均匀

　　6.为了让口感更细腻，将山药糊过筛

　　7.6寸不沾蛋糕模上刷油

　　8.将过筛的山药糊倒进去，稍微震平

　　9.放入蒸锅

　　10.盖上盖子，大火烧开后蒸15分钟

　　11.稍微放凉后倒出来

　　12.将红豆泥挤在上面

　　13.用刮刀抹平

　　14.切成四份，

　　15.叠起来，摆盘即可

　　以上主要介绍了山药大米红豆糕的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道糕点喔。接着要给大家补充点关于红豆的相关知识。

　　红豆的功效与作用

　　养心补血

　　古代李时珍把红豆称作“心之谷”， 强调了红豆的养心功效。红豆既能清心火，也能补心血。其粗纤维物质丰富，临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效;同时又富含铁质，能行气补血，非常适合心血。让你冬天手脚不在寒冷。

　　健脾胃

　　脾胃消化能力相对较强，吸收较好。所以，身体较虚弱的人冬天应加紧进补，做好来年的营养储备，来年才会精力好、力气壮，而且不会生病。红豆，在中药里称作为“赤小豆”，也有明显的健脾胃功效。

　　消除水肿

　　红豆中除了含有丰富的钾之外，其外皮中所含的皂角苷也有很强的利尿作用，能很好地改善因脚气病和肾脏功能衰退而引起的脸部、脚部的浮肿，所以，治疗水肿必用红豆。

　　红豆的储存

　　将剪碎的干辣椒，和红豆储存在一起密封起来。将密封好的塑料袋放置在干燥、通风处。此方法可以起到防潮、防霉、防虫的作用，能使红豆保持1年不坏。

　　另一种方法是将红豆放在开水中浸泡十几分钟，然后捞出晒干，放入缸里收藏起来，可保存很长时间，也不会生虫。

　　以上就是关于：“山药大米红豆糕的做法 人见人爱的美味甜点”的分享，希望对你有帮助。