杏鲍菇味道鲜美，做法多多，爱吃的人多多。下面要给大家分享的内容是：“水煮杏鲍菇的做法 色泽美丽香辣爽口”，一起来看下吧!

　　首先来看下水煮杏鲍菇的做法：

　　材料：

　　杏鲍菇，食盐，生抽，淀粉，豆瓣酱，糖，花椒粉，香叶等

　　步骤：

　　1.杏鲍菇用削皮器刮成薄片，

　　2.锅里热油，放两片香叶，放2勺豆瓣酱煸出香味

　　3.加水和一点淀粉，煮开，放入薄片的杏鲍菇

　　4.加一点生抽、糖、盐，煮开，

　　5.杏鲍菇加些汤盛出来，撒上花椒粉和芝麻，淋热油即成

　　以上主要介绍了水煮杏鲍菇的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于杏鲍菇的小知识。

　　杏鲍菇的制作技巧

　　杏鲍菇肉质肥嫩适合炒、烧、烩、炖、做汤及火锅用料，亦适宜西餐;即使做凉拌菜，口感都非常好，加工后口感脆、韧，呈白至奶黄色，外观好。

　　杏鲍菇的保存方法

　　4-5天，杏鲍菇在15℃温度条件下可以保鲜一周左右。如果放在2-4℃条件下，则可以保存半个月以上。保存前注意查看菇体是否完好，有伤口的话容易导致腐烂霉变。

　　以上就是关于：“水煮杏鲍菇的做法 色泽美丽香辣爽口”的分享，希望对你有帮助。