花蛤味道鲜美，营养价值极高，许多人都超爱吃。下面要给大家分享的内容是：“酱香花蛤的做法 肉质肥嫩甘甜清爽”，一起来看下吧!

　　首先来看下酱香花蛤的做法：

　　材料：

　　花蛤，油，生姜，甜面酱，蒜，黄酒，青椒等

　　步骤：

　　1.花蛤吐尽泥沙后洗净

　　2.备好甜面酱，黄酒，生姜，青椒片和蒜

　　3.热锅倒油，把生姜和蒜末爆出香味

　　4.再把花蛤倒入不断的翻炒至花蛤开口后加入料酒翻炒均匀

　　5.再把甜面酱加入后翻炒均匀

　　6.最后加入青椒翻炒均匀后熄火出锅就可以开吃了喔

　　以上主要介绍了酱香花蛤的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于花蛤的小知识。

　　女人吃花蛤的好处

　　1、促进骨骼发育

　　蛤蜊中含有较丰富的钙，可促进骨骼和牙齿发育。

　　2、解除烦恼

　　在感到烦恼时可适当食用蛤蜊，能够有效地消除烦恼，倍感轻松。

　　3、降胆固醇

　　蛤蜊含有代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，可以有效地降低血清胆固醇。

　　4、降血糖

　　蛤蜊含有丰富的硒，硒具有类似胰岛素的作用，可以促进葡糖糖的运转以降低血糖。

　　5、减肥

　　由于蛤蜊脂肪含量不高，每100公克的热量只有55大卡，属于低脂肉类。对于想控制体重的人，蛤蜊是很不错的选择。

　　花蛤的保存方法

　　花蛤蜊放于玻璃器皿中冷藏保存即可。

　　以上就是关于：“酱香花蛤的做法 肉质肥嫩甘甜清爽”的分享，希望对你有帮助。