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白萝卜老鸭汤的做法 加点姜和葱会更提味喔

   似乎白萝卜和什么食材搭配都能做出一款美味的菜来,而且价格超便宜营养价值极高。下面要给大家分享的内容是:“白萝卜老鸭汤的做法 加点姜和葱会更提味喔”,一起来看下吧!

  首先来看下白萝卜老鸭汤的做法:

  材料:

  老鸭,盐,白萝卜,小葱,生姜片等

  步骤:

  1.白萝卜去皮切块洗净

  2.冷水下锅绰水后捞起

  3.鸭肉冷水下锅绰水后捞起洗净

  4.准备葱姜

  5.砂锅倒入开水,加入鸭肉和葱姜大火烧开

  6.之后加入料酒

白萝卜老鸭汤的做法 加点姜和葱会更提味喔

  7.撇清浮沫

  8.盖上大火烧开5分钟后转小火一个半小时

  9.之后打开加入萝卜转大火烧至萝卜熟

  10.尝试味道加盐调味后熄火

  以上主要介绍了白萝卜老鸭汤的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于白萝卜的小知识。

  白萝卜的营养价值

  1.萝卜的含水量较高,约94%,热量较低,膳食纤维,钙,磷,铁,钾,维生素C和叶酸的含量较高。

  2.萝卜中含有丰富的消化酶,该消化酶不耐加热,所以萝卜适宜生吃。

  白萝卜的存储

  萝卜最好能带泥存放,如果室内温度不太高,可放在阴凉通风处。如果买到的萝卜已清洗过,则可以用纸包起来放入塑料袋中保存。

  以上就是关于:“白萝卜老鸭汤的做法 加点姜和葱会更提味喔”的分享,希望对你有帮助。

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