雪菜味道很独特，毒品一样，让人吃了还想吃，它的做法也是多多。下面要给大家分享的内容是：“雪菜炒河虾的做法 加点料酒和蒜会更入味”，一起来看下吧!

　　首先来看下雪菜炒河虾的做法：

　　材料：

　　河虾，雪菜，油，盐，料酒，蒜等

　　步骤：

　　1.食材：河虾(已去虾须虾脚清洗)、雪菜(已切碎)

　　2.烧锅倒油烧热，下入已清洗好的河虾，加适量的料酒，同时加点蒜末。

　　3.翻炒翻炒。

　　4.接着，合入切好的雪菜翻炒一下。

　　5.然后，加适量的盐。

　　6.调味炒匀即成。

　　以上主要介绍了雪菜炒河虾的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于雪菜的小知识。

　　雪菜的功效与作用

　　醒脑提神

　　雪里蕻含有大量的抗坏血酸，是活性很强的还原物质，参与机体重要的氧化还原过程，能增加大脑中氧含量，激发大脑对氧的利用，有醒脑提神，解除疲劳的作用。

　　解毒消肿

　　雪里蕻有解毒之功，能抗感染和预防疾病的发生，抑制细菌毒素的毒性，促进伤口愈合，可用来辅助治疗感染性疾病。

　　开胃消食

　　雪里蕻腌制后有一种特殊鲜味和香味，能促进胃、肠消化功能，增进食欲，可用来开胃，帮助消化。

　　宽肠通便

　　雪里蕻组织较粗硬，含有胡萝卜素和大量食用纤维素，故有明目与宽肠通便作用，可作为眼科患者的食疗佳品，还可防治便秘，尤宜于老年人及习惯性便秘者食用。

　　雪菜食用禁忌

　　雪菜含大量粗纤维，不易消化，小儿消化功能不全者不宜多食。

　　以上就是关于：“雪菜炒河虾的做法 加点料酒和蒜会更入味”的分享，希望对你有帮助。

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