洋葱味道鲜美营养价值高，做法和搭配都是多多，很多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是：“洋葱肉丝怎么做好吃 加点蛋清炒会更提味喔”，一起来看下吧!

　　首先来看下洋葱肉丝怎么做好吃：

　　材料：

　　猪瘦肉，洋葱，油，盐，葱，姜，酱油，生粉，蛋清等

　　步骤：

　　1.瘦肉切丝，加入盐、生粉、蛋清、酱油抓匀腌制下，洋葱洗净，切丝

　　2.锅中加油，爆香葱、姜

　　3.加入肉丝，翻炒至肉丝变色

　　4.少加点水翻炒

　　5.肉丝8成熟时加入切好的洋葱

　　6.加入鸡精调下味道就可以出锅享用了

　　以上主要介绍了洋葱肉丝的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于洋葱的小知识。

　　洋葱的功效与作用

　　1.杀菌

　　洋葱的辣味能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用。

　　2.促进消化

　　可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。

　　3.降血压降血脂

　　经常食用对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用。

　　4.防癌抗癌延缓衰老

　　洋葱所含的抗氧化剂增强细胞的活力抗癌抗衰老

　　5.补钙

　　有助于增加骨密度防止骨质疏松

　　洋葱的存储

　　将洋葱放入网袋中，然后悬挂在室内阴凉通风处或者放在有透气孔的专用陶瓷罐中保存。

　　以上就是关于：“洋葱肉丝怎么做好吃 加点蛋清炒会更提味喔”的分享，希望对你有帮助。

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