菠菜味道鲜美营养价值高，做法和搭配都是多多，很多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是：“菠菜炒瘦肉的做法 加点姜丝会更捍味喔”，一起来看下吧!

　　首先来看下菠菜炒瘦肉的做法：

　　材料：

　　菠菜，肉丝，淀粉，盐，油，料酒，酱油，姜丝等

　　步骤：

　　1、菠菜洗净;

　　2、切成断，放在开水里焯一下，备用;

　　3、切肉丝，肉丝放点淀粉拌一下，配姜丝，蒜末少许;

　　4、入油锅急火翻炒，加少许酱油和料酒;

　　5、肉炒好后加入菠菜段。再轻炒几下，加点盐翻炒下就可以出锅开吃了喔

　　以上主要介绍了菠菜炒瘦肉的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于菠菜的小知识。

　　菠菜的存储

　　将叶子略微沾一点水，最好用超市的纸将它包起来，然后装进保鲜袋，放入冰箱冷藏室中竖直摆放。

　　菠菜的食用方法

　　菠菜含有草酸，草酸与钙质结合易形成，草酸钙，它会影响人体对钙的吸收。在吃菠菜前，可先用开水烫一下或用水煮一下，然后再凉拌、炒食或做汤，这样既可保全菠菜的营养成分，又除掉了80%以上的草酸。

　　以上就是关于：“菠菜炒瘦肉的做法 加点姜丝会更提味喔”的分享，希望对你有帮助。

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