青椒味道佳，营养价值高可搭配各种各样的食材，因此很多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是：“青椒酿肉怎么做 加点生粉和肉味道会更好”，一起来看下吧!

　　首先来看下青椒酿肉怎么做：

　　材料：

　　青椒，瘦肉，葱，生粉，盐，油等

　　步骤：

　　1瘦肉剁成肉泥，葱切末，

　　2装入碗中拌均匀后，再加入盐，生粉，

　　3搅拌均匀，

　　4青椒冼净去帝，用小刀从中间划一条口了

　　5再将肉泥酿进青椒里，

　　6锅里倒进2斤植物油烧开后，关小火分别放进酿好的青椒，

　　7待青椒炸肉起皱时捞出沥油，就可以出锅开吃了喔

　　以上主要介绍了青椒酿肉的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于青椒的小知识。

　　青椒的营养价值

　　1.青椒富维生素B、维生素C和胡萝卜素，具有促进消化，加快脂肪代谢等功效。

　　2.青椒的水分含量高(74%~94%)，热量低，但随着它的成熟水分含量会降低，热量会增高。维生素A和维生素C随其成熟度而增加。一般来说维生素C的含量是番茄的3.5倍，与草莓和柠檬的含量差不多，在蔬菜中居首。

　　青椒的存储

　　溶化一些蜡烛油，把每支青椒的蒂都在蜡烛油中蘸一下，然后装进保鲜袋中，封严袋口，放在10℃的环境中，可贮存2~3个月。

　　以上就是关于：“青椒酿肉怎么做 加点生粉和肉味道会更好”的分享，希望对你有帮助。

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