洋葱味道佳营养价值超高，可搭配很多食材，因此很多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是：“洋葱炒羊肉怎么做好吃 辣椒一定不能少 ”，一起来看下吧!

　　首先来看下洋葱炒羊肉怎么做好吃：

　　材料：

　　洋葱，羊肉，油，盐，酱油，孜然粉，味精，辣椒等

　　步骤：

　　1.炖好的羊肉，

　　2.切片，

　　3.羊肉和辣椒少许，

　　4.辣椒切丝，洋葱切块。

　　5.烧油放进蒜瓣和辣椒炒香，

　　6.再倒进羊肉，

　　7.炒匀，

　　8.淋上酱油炒匀移锅边，放进洋葱，

　　9.放进辣椒放点盐入味，

　　10.将洋葱和辣椒炒熟炒香，

　　11.放点味精，撒上孜然粉，再放一点点原汤烧开出锅。

　　以上主要介绍了洋葱炒羊肉的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于洋葱的小知识。

　　洋葱的功效与作用

　　1.杀菌

　　洋葱的辣味能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用。

　　2.促进消化

　　可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。

　　3.降血压降血脂

　　经常食用对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用。

　　4.防癌抗癌延缓衰老

　　洋葱所含的抗氧化剂增强细胞的活力抗癌抗衰老

　　5.补钙

　　有助于增加骨密度防止骨质疏松

　　食用洋葱的禁忌

　　(1)洋葱不宜不可过量食用，因为它易产生挥发性气体，过量食用会产生胀气和排气过多，给人造成不快。

　　(2)洋葱一般人群都能食用，其特别适宜糖尿病、癌症、急慢性肠炎、痢疾患者以及高血压、高血脂、动脉硬化等心血管疾病、消化不良者食用，但特殊人群在食用时必须多加注意。

　　(3)患有皮肤瘙痒性疾病、眼疾以及胃病、肺胃发炎者应少吃洋葱。

　　(4)热病患者应慎食洋葱，因洋葱辛温。

　　(5)患有眼疾、眼部充血时，不宜切洋葱，洋葱所含香辣味对眼睛有刺激作用。

　　(6)洋葱不宜久煮。洋葱中的磺脲丁酸属油脂性挥发液体，长时间烹调易挥发，从而失去降血糖功效。

　　以上就是关于：“洋葱炒羊肉怎么做好吃 辣椒一定不能少”的分享，希望对你有帮助。

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