凉粉怎么拌好吃?夏天气温陡增,天气炎热,吃凉粉是个不错的选择。下面就为大家介绍凉粉的做法:
做法一
材料:凉粉1块,绿豆芽菜200公克,山茼蒿2株,山芹菜2株,碎牛肉2大匙,紫菜1张,葱1支,红辣椒1/2根,蒜泥2/3大匙,芝麻2/3大匙,麻油1大匙,酱油适量,麻油1大匙,酱油2/3大匙,醋2/3大匙,糖1小匙,盐1小匙
步骤
1.凉粉以开水沖净,切1×4公分块;绿豆芽菜摘除头尾洗净;山茼蒿、山芹菜洗净,切小段;葱洗净切段;辣椒洗净,去籽切粒备用。
2.绿豆芽菜、山茼蒿、山芹菜均以滚水烫熟后沥干水分;紫菜以烤箱略烤过后撕碎;碎牛肉以调味料A炒熟备用。
3.所有材料及调味料B放入大盆中混合拌匀即可食用。
做法二
材料:淀粉200克,水30毫升,盐1克
步骤
1.用凉水将淀粉溶解开;水倒入淀粉中后要马上搅拌,直到均匀为止。
2.上火煮开后,放入少许盐,不停的搅拌淀粉水,否则容易粘锅
3.锅中淀粉变黏稠后,倒入准备好的容器中冷却。
4.放入冰箱里冷藏2小时后,取出即可。
以上就是关于凉粉怎么做好吃的介绍,希望对你有帮助。
2021-07-20
2021-07-20
2021-07-20
2021-07-20
2021-07-19
2021-07-19
2021-07-19
2021-07-18
2021-07-18
2021-07-18
2021-07-16
2021-07-16
2021-07-15
2021-07-15
2021-07-14
该文观点仅代表作者本人,查查吧平台系信息发布平台,仅提供信息存储空间服务,不承担相关法律责任。图片涉及侵权行为,请发送邮件至85868317@qq.com举报,一经查实,本站将立刻删除。