鸽子肉营养丰富，它所含的钙、铁、铜等矿物质及维生素A\B\E等都比鸡、鱼、牛、羊肉的含量高。鸽肉里含有丰富的软骨素，可增加皮肤弹性，改善血液循环，可加快伤口愈合。下面就来介绍一下鸽子汤的做法：
鸽子汤的做法：
食材
主料：鸽子1只
辅料：大枣4个、姜片4片、清水适量、盐适量
鸽子汤的做法——步骤：
1.鸽子去毛宰杀干净。
2.锅中加清水放入鸽子。
3.大火烧开。
4.捞出鸽子用凉水冲洗一下。
鸽子汤的做法
5.砂锅中加入适量的清水，放入鸽子和姜片。
6.大火烧开。
7.放入洗干净的大枣。
8.盖盖转小火煲2个小时。
鸽子汤的做法你学会了吗?想不想试一下呢?
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