豆腐渣怎么吃,如何做韭菜炒豆腐渣,下面是它的做法详细介绍,一起来看看吧。
韭菜炒豆腐渣
主料
韭菜一把 豆腐渣100克
火腿50克 花生适量
蒜瓣一粒 盐
糖 酱油
油 水适量
做法
1. 准备好所有有材料,
2. 爆香蒜末
3. 倒入豆渣,炒均匀,
4. 倒入半碗水,
5. 中火煮熟
6. 待水分差不多干的时候,调入精盐,
7. 水干后装起备用
8. 洗干净锅,放入少许油,倒入切细的韭菜和火腿炒香,
9. 然后把豆渣重新放回锅
10. 炒均匀后倒入花生,
11. 最后调入一点酱油就可以装起食用。
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