番茄的做法有哪些,怎么做番茄烩饼好吃,现在就来讲解下它的详细做法介绍。
番茄烩饼
主料:面饼2小张,西红柿2个
配料:芹菜2根,猪肉馅100克,樱桃番茄适量,花生油3汤匙,食盐5克,酱油5克,葱5克,姜3片,料酒5克,白糖3克
做法
1.将春饼切成丝,西红柿去皮切小块、樱桃番茄切一半、芹菜切碎、葱姜切碎备用。
2.锅热后倒入花生油,热后将葱姜放入炒香,将猪肉馅放入,倒入酱油、料酒、白糖炒香后倒出来。
3.锅里倒点油,热后放入西红柿块炒香后放水没过番茄再多一些,煮5分钟左右。
4.放入樱桃番茄、放入饼丝,小火微炖,放入盐,可略放一点酱油。
5.放入肉末、芹菜末,待水干后再略翻2下(将水汽蒸发)即可。
2021-07-20
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