芋头的做法有哪些，怎么做肉香芋头糕好吃，下面一起来看看吧。
主料
荔浦芋头 250g 瘦肉 80g
粘米粉 100g 水 100g
辅料
油 适量 盐 适量
糖 3g 五香粉 1g
做法
1.芋头切成粗细一样，切好的芋头上油锅炸熟，或者喜欢口感更好的可以先炸半熟，然后上锅蒸熟透，这样吃起来的芋头口感很好，软硬适中。
2.上油锅炒熟香，加点料酒，老抽上色。把香芋倒回锅一起，加两汤勺的水，再加五香粉和一点点盐调入味即可装起备用
3.加入香芋和碎肉，再加少许盐和油调味至适合自己
4. 蒸屉铺一张油纸，油纸上扫一层油
5.把米浆全部倒入蒸屉中，盖盖子大火蒸30分钟即可
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