豌豆肉末的做法 肉木炒豌豆
主料:肉末、豌豆
调料:色拉油、食盐、酱油、料酒、朝天椒
做法:
1、肉末里倒入1勺酱油和少许料酒,搅拌均匀。把豌豆洗干净,朝天椒洗净切成小丁
2、锅烧热倒油,下一点姜末,把肉末倒进锅里
3、炒至肉末变色,把豌豆倒进去,翻炒约1分钟
4、往锅中倒小半碗水,盖上锅盖烧一会
5、等水收得差不多了,把朝天椒粒倒锅里,翻炒几下,再根据口味加点盐就好了
2021-07-20
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