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萝卜盒子的做法 人见人爱的一款美食

  白萝卜水分足,味道鲜美,吃法多样,一直都受到许多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是:“萝卜盒子的做法 人见人爱的一款美食”,一起来看下吧!

  首先来看下萝卜盒子的做法:

  材料:萝卜,猪肉,粉条,蚝油,姜,葱,食用油,面粉等

  步骤:

  1.将面粉放到盆里,用烧开的水倒入面粉里,并用筷子搅拌,注意不要倒的太多,大约搅拌到2/3的面粉成小团就可以了,等稍凉些的时候,再加入适量的凉水,用手和成面团盖上湿布醒20分钟左右,

  2.醒面的时候来做馅儿吧,大萝卜清洗干净,刨成丝,锅里加入适量清水,把萝卜丝下锅焯水,再捞出投入凉水里,冲洗几遍沥干水分备用,因为考虑到孩子吃,所以这个萝卜丝又用刀切了几下,更碎一些,

  3.粉条用开水煮熟,控出多余的水分备用,

  4.猪肉馅加入适量的蚝油拌匀,

  5.葱花姜末切好,粉条切末,

萝卜盒子的做法 人见人爱的一款美食
萝卜盒子的做法 人见人爱的一款美食(图片来源:摄图网)

  6.将萝卜丝,肉馅,粉条,葱花和姜末都放在一起,加入适量的食用油,盐,白胡椒拌匀,馅就和好了,

  7.把醒好的面团再次揉匀,分成大小适中的小剂子,擀成圆盘,中间包入适量的萝卜馅,再两手合十,把边捏紧,

  8.再捏出花边,当然不捏花边也是可以的,只要不露馅就好啦,

  9.平底锅里放入适量的食用油,油热后把萝卜盒子放入锅里,开始煎萝卜盒子,

  10.萝卜盒子两面都要煎至金黄,注意煎的时候要用小火,大火就糊啦,里面还不熟,煎的时候可以多翻动几次,这样煎的颜色好看。

  以上主要介绍了萝卜盒子的做法,你了解了吗?接着一起来了解下关于白萝卜的相关知识。

  白萝卜一天吃多少好

  白萝卜一天吃300克就差不多了。此外萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。每天生嚼100克它就可以产生很多干扰素,它可以干扰我们体内的疾病抵制疾病。

  白萝卜的品种

  春白二号白萝卜

  武汉市蔬菜研究所选育的新品种。播种到采收约需65d 左右,植株高45cm, 叶色深绿,肉质根呈圆柱形。 根长25cm左右,直径5-6cm,皮肉均是白色的,肉质细密,味甜多汁,很少发生糠心和抽薹现象;单根重约3000g, 产量约2000kg。

  春玉萝卜

  冬性较强的春萝卜品种,叶片数量少而且直立生长,因此适合密植,播种后 60d就可以上市。根长35-40cm,根茎6.5cm 左右;根重1000g 左右;肉质脆,口感极佳,畸形根、裂根少。

  白玉大根

  日本进口的杂交一代白萝卜新品种,该品种属低温膨大型白玉大根抗抽薹,整齐度高,抗病性强,表面光洁白亮,辣味适中,很少发生裂根、歧根和弯曲根现象,商品性能好,产量高,栽培技术简单。

  长春大根

  韩国育的大型春萝卜优品种。表现早熟丰产、优质抗病的特点。长春大根对病毒病和黑心病抗性较 强。耐贮运,不易糠心,采收期弹性大。一般667㎡产量4000-4500kg。适应性广,春秋两季均可种植,尤以春季种植品质更好。

  以上就是关于:“萝卜盒子的做法 人见人爱的一款美食”的分享,希望对你有帮助。

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