鲍鱼营养超丰富，味道也超鲜美，一直都受到很多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是：“姜葱蒸鲍鱼的做法 淋上酱油会更美味”，一起来看下吧!

　　首先来看下姜葱蒸鲍鱼的做法：

　　材料：鲜鲍鱼，香葱，姜，蒜，小红辣椒，酱油，油等

　　步骤：

　　1.食材准备

　　2.姜切丝，蒜切末，葱和小红辣椒切粒;

　　3.鲍鱼洗净，切花刀;

　　4.鲍鱼表面抹一层盐，撒上姜丝和一半蒜末;

　　5.锅中烧水，水开后放入鲍鱼，大火蒸8分钟，出锅后撒上葱丝;

　　6.再淋适量海天有机酱油;

姜葱蒸鲍鱼的做法 淋上酱油会更美味（图片来源：摄图网）

　　7.另起锅烧热油，加入剩余的蒜末和小红辣椒粒爆香，趁热浇在鲍鱼上即可。

　　以上主要介绍了姜葱蒸鲍鱼的做法，你了解了吗?接着一起来了解下关于鲍鱼的相关知识。

　　女人吃鲍鱼的好处

　　促进生长发育

　　鲍鱼含有丰富的维生素，其中比较特出的是维生素A，维生素A是保护皮肤健康、视力健康以及加强免疫力、促进生长发育的关键营养素。

　　调经润肠

　　鲍鱼能双向性调节血压，原因是鲍鱼能“养阴、平肝、固肾”，可调整肾上腺分泌。鲍鱼有调经、润燥利肠之效，可治月经不调、大便秘结等疾患。

　　提高免疫力

　　鲍鱼肉中能提取一种被称作鲍灵素的生物活性物质，实验表明，它能够提高免疫力，破坏癌细胞代谢过程，能提高抑瘤率，却不损害机体的正常细胞，有保护机体免疫系统的作用。

　　调节血压

　　鲍鱼能养阴、平肝、固肾，可调整肾上腺分泌，具有双向性调节血压的作用。

　　滋阴补养

　　鲍鱼具有滋阴补养功效，并是一种补而不燥的海产，吃后没有牙痛、流鼻血等副作用，多吃也无妨。

　　美容养颜

　　鲍鱼丰富的海生蛋白质中包含着大量的弹性蛋白，弹性蛋白能令皮肤恢复弹性和柔性、光滑去皱、防止皮肤老化，是爱美女士的恩物。

　　鲍鱼的清洗方法

　　1、初步清洗外表先将鲍鱼的外表给清洗干净，可以用牙刷刷干净鲍鱼的外壳。

　　2、然后将鲍鱼的肉和壳分开了，有两种方法：(1)用小刀、汤匙或者小饭匙等方便使用的工具，从扁平一边切入。(2)将鲍鱼洗干净后，扔到锅里煮，煮熟后就可以很轻易的用刀分开肉和壳了。

　　3、去掉内脏，此时可以看到黑色或黄色的鲍鱼肚肠，还有一些绿色的器官，把内脏去除，然后鲍鱼的嘴巴在鲍鱼身体比较窄的一端，里面有一条食胃管，在分解的时候必须连同口器一起除去，如果没除去的话口感是很不好的。

　　4、洗粘液，拿粗盐把洗粘液也搓干净，之后用清水冲洗就好了。

　　以上就是关于：“姜葱蒸鲍鱼的做法 淋上酱油会更美味”的分享，希望对你有帮助。

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