圆白菜是许多人都极爱的一款蔬菜，营养价值高，吃法多样，还可以直接洗干净生吃。下面要给大家分享的内容是：“凉拌圆白菜的做法 颜值高又下饭”，一起来看下吧!

　　首先来看下凉拌圆白菜的做法：

　　材料：圆白菜，蒜，剁椒，盐，绵白糖，味精，芝麻油，香醋等

　　步骤：

　　1食材：圆白菜。

　　2蒜末、剁椒。

　　3香醋、芝麻油。

　　4将圆白菜撕成小块清洗一下，捞出。

　　5接着，将圆白菜下入沸水中焯开捞出、晾凉。

凉拌圆白菜的做法 颜值高又下饭（图片来源：摄图网）

　　6然后，搁入剁椒和蒜末。

　　7加点盐、味精、白糖、醋、芝麻油拌匀，即成。

　　以上主要介绍了凉拌圆白菜的做法，你了解了吗?接着一起来了解下关于圆白菜的相关知识。

　　圆白菜的其它美味吃法推荐

　　【羊肉包菜汤】

　　原料：羊肉、包菜、调味品各适量。

　　制法：将羊肉洗净后切成小块，放入锅中，再用清水将羊肉煮熟，然后放入洗净且切碎后的包菜稍煮即可。

　　用法：每日1剂，可将此汤佐餐服用。

　　【包菜粥】

　　原料：包菜150克，大米100克，调味品(根据个人喜好)适量。

　　制法：将包菜洗净、切碎。再将洗净后的大米与包菜一起加水煮成粥，待粥熟后加入调味品即可。

　　用法：每日2剂，分早晚两次服食。

　　【包菜饴糖饮】

　　原料：包菜、饴糖各适量。

　　制法：将包菜洗净、切碎，然后放入榨汁机中榨取汁液，再将包菜汁煮沸后加入饴糖即可。

　　用法：每日饮两次。10天为一个疗程，可连续饮2～3个疗程。

　　干锅包菜

　　食材：包菜200g、油适量、八角1个、花椒适量、五花肉适量、葱适量、蒜适量、蚝油适量、醋适量、料酒适量、芝麻油适量、料酒适量。

　　步骤

　　1.准备食材。

　　2.包菜用手随意撕成片。

　　3.蚝油加醋、芝麻油、料酒、调成碗汁。

　　4.锅中放入适量油，炒香八角花椒。

　　5.将八角花椒拔在一旁，加入五花肉片。

　　6.炒至肉片吐出油，加入蒜片，葱段，干红椒。

　　7.加入包菜。

　　8.当菜略变软，快速浇上碗汁。

　　9.再次翻炒均匀即可出锅。

　　食用包菜要注意什么

　　1包菜烹调过度会使香味丢失而产生不良的味道，也大大减少其营养价值，因此在烤、炒、煮时都应在最后放入包菜。

　　2包菜能抑制癌细胞，通常秋天种植的包菜抑制率较高，因此秋冬时期的包菜可以多吃。

　　3包菜不宜购买太多，以免搁置几天后大量的维生素C被破坏。

　　以上就是关于：“凉拌圆白菜的做法 颜值高又下饭”的分享，希望对你有帮助。

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