秋葵炒鸡胸肉的做法 集颜值营养美味于一体

作者: 刘炉佘  2018-09-07 10:13 [查查吧]:www.chachaba.com

  秋葵味道独特,营养价值高,许多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是:“秋葵炒鸡胸肉的做法 集颜值营养美味于一体”,一起来看下吧!

  首先来看下秋葵炒鸡胸肉的做法:

  材料:秋葵,鸡胸肉,油,盐,生粉,生抽,生姜,大葱,辣椒等

  步骤:

  1.把所需材料都准备好

  2.鸡胸肉解冻,洗净,切薄片。放盐、油、生抽、生粉拌均腌制。

  3.秋葵洗净,去蒂,从中间切开。大葱、辣椒分别洗净,切好。

  4.热锅,锅里涂抹点点油,中火把秋葵煸炒香,变软,出锅。

  5.热锅,放盐,倒入拌均好的鸡胸肉,大火爆炒六成熟,然后加热切好的大葱、辣椒,翻炒均匀。

秋葵炒鸡胸肉的做法 集颜值营养美味于一体
秋葵炒鸡胸肉的做法 集颜值营养美味于一体(图片来源:摄图网)

  6.再把炒好的秋葵加入锅里炒熟,放盐炒均即可出锅。这道简单又美食的家常菜就可以吃了。

  以上主要介绍了秋葵炒鸡胸肉的做法,你了解了吗?接着一起来了解关于秋葵的相关知识。

  秋葵的储存方法

  秋葵在较高的温度下,由于呼吸作用相当快速,使组织快速老化、黄化及腐败。最好储存于7℃~10℃的环境中,约有10天的储存期。不要让秋葵直接碰到冰块或冰水,一旦碰冰整个秋葵都会变得很软烂,失去原有的弹性口感。

  最好当天采买当天食用,若需保存,可以白报纸包裹,再以一层塑胶袋或保鲜膜包覆,放入冰箱冷藏。建议于两天内吃完,否则很容易老化。

  因为秋葵极易受到擦伤,擦伤后很快就会变黑,所以不论是在挑选还是储存时,都要单个取放,不要挤压。放冰箱前最好用保鲜袋装好,并尽量让它们平排躺置。

  秋葵的吃法推荐

  炒着吃

  新鲜的秋葵洗净后,可和任何食物炒制,但是要注意缩短加热时间,这样营养流失才会少。

  蒸着吃

  洗净的秋葵可以与蒜蓉、粉丝、调味料一同上锅蒸10分钟左右,少盐、少油、低热量,适合减肥、糖尿病、高血压人群食用。

  凉拌食用

  新鲜的秋葵焯水3-5分钟,然后切开,可以按照自己喜欢的口味凉拌。

  以上就是关于:“秋葵炒鸡胸肉的做法 集颜值营养美味于一体”的分享,希望对你有帮助。

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