不知道吃什么的时候,多数人都会简单做个蛋炒饭应付肚子，但是这太单调啦!其实只要把一些食材炒进或者焖进米饭里，就能做出可口的饭了!绝对能香的你吃掉三大碗!不会做?没关系，下面就教你排骨焖饭的做法。
排骨焖饭
材料：
肋排 | 400g、胡萝卜 | 1根、香菇 | 2朵、圆糯米 | 100g、东北大米 | 200g
做法：
1. 材料备齐，排骨焯水去血水，胡萝卜和香菇切成丁儿。
2. 锅里放入少量橄榄油，放入姜片八角爆香后加入焯水后的排骨，放冰糖炒至表面微微发黄。
3. 加入酱油和老抽继续翻炒让排骨上色，加水没过排骨，再调入料酒和盐。
4. 东北大米和圆糯米放在一起淘洗干净后，放入香菇丁儿和胡萝卜丁儿。
5. 再把锅中的排骨连同汤汁一起倒入电饭煲里，用标准煮饭模式煮好后再焖十分钟。
6. 成品~
2021-07-20
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