里脊肉美味又营养，一直都受到许多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是：“糖醋里脊怎么做 番茄酱肯定不能少”，一起来看下吧!

　　首先来看下糖醋里脊怎么做：

　　材料：

　　里脊，鸡蛋，大蒜，淀粉，十三香，番茄酱等

　　步骤：

　　1.备好食材，猪里脊切丝，大蒜切蒜末

　　2.将淀粉鸡蛋十三香一点点盐和猪里脊抓匀，腌制10五分钟

　　3.锅热加油，七成热的时候快速加入里脊肉，新手的话把肉分成两波，一波一波的炸，炸制两分钟定型捞出下入另一半炸制两分钟捞出

　　4.锅中油烧热准备复炸一次，将炸制定型的肉放入锅中再次炸炸制两分钟即可捞出

　　5.炸好的肉可以直接吃哦

　　6.热锅放一点油加入蒜末炒香加入糖醋汁气小泡，关火加入炸肉翻炒均匀

　　以上主要介绍了糖醋里脊怎么做，你了解了吗?接着一起来了解下关于里脊肉的相关知识。

　　里脊的营养价值

　　1.猪肉的蛋白质蛋白质属优质蛋白质，含有人体全部必需氨基酸。

　　2.猪肉富含铁，是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。

　　3.猪肉是维生素的主要膳食来源，特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。

　　里脊肉的制作技巧

　　质嫩无筋，都是瘦肉，加工性好，可切片、切丝、切丁，炸、馏、爆、炒都可

　　以上就是有关于：“糖醋里脊怎么做 番茄酱肯定不能少”的分享，希望对你有帮助。