炒面一直都受到许多人的喜欢，但是能炒好的人就少了。下面要给大家分享的内容是：“白菜辣酱炒面的做法 人见人爱的一款美食”，一起来看下吧!

　　首先来看下白菜辣酱炒面的做法：

　　材料：

　　熟面条，白菜心，花生油，盐，生抽，蚝油，老干妈辣椒酱等

　　步骤：

　　1.食材准备

　　2.白菜洗净切小块，控干水份

　　3.起油锅，放入白菜爆炒一会

　　4.放入面条炒匀

　　5.撒入盐炒匀

　　6.倒入蚝油炒匀

　　7.淋入生抽炒匀

　　8.放入一勺老干妈辣椒酱炒匀，即可出锅

　　以上主要介绍了白菜辣酱炒面的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道美食喔。接着要给大家补充点有关于白菜的相关知识。

　　白菜的制作技巧

　　1. 可炒、烧、涮、拌、扒等，也可做汤和馅心。

　　2. 切白菜时，宜顺丝切，这样白菜易熟。

　　3. 烹调时不宜用煮焯、浸烫后挤汁等方法，以避免营养成分的大量损失。

　　白菜的保存方法

　　7-14天,大白菜以报纸包裹放置于阴凉处，约可保存一星期;若包裹好再以塑胶袋密封存放于冰箱，则可保存约两星期。

　　以上就是关于：“白菜辣酱炒面的做法 人见人爱的一款美食”的分享，希望对你有帮助。