芝麻味道佳，功效多多，用法多多。下面要给大家分享的内容是：“芝麻蛋卷的做法 香甜软脆的小吃”，一起来看下吧!

　　首先来看下芝麻蛋卷的做法：

　　材料：

　　面粉，鸡蛋，油，糖，黑芝麻，白芝麻等

　　步骤：

　　1.准备材料

　　2.面粉加油加水加鸡蛋和成面糊

　　3.撒入黑白芝麻 搅拌均匀

　　4.直接舀到微波炉托盘就可以了

　　5.微波炉 高火大概4分钟 左右 看蛋饼中间变白并大片鼓起 便可以取出来了

　　6.轻紧揭起蛋饼

　　7.尽量不要撕破

　　8.反个面 继续扔在盘子上

　　9.放回微波炉 再微波2分钟

　　10.仔细盯着点 烧糊 也就一瞬间

　　以上主要介绍了芝麻蛋卷的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道甜点喔。接着要给大家补充点关于芝麻的相关知识。

　　主要价值

　　芝麻种子含油分55%，除供食用外，又可榨油，油供食用及妇女涂头发之用，亦供药、用，作为软膏基础剂、粘滑剂、解毒剂。种子有黑白二种之分，黑者称黑脂麻，白者称为白脂麻;黑脂麻为含有脂肪油类之缓和性滋养强壮剂，有滋润营养之功，对于高血压也有治疗的功效。

　　制作指导

　　1. 芝麻可榨制香油(麻油)，供食用或制糕点;种子去皮称麻仁，烹饪上多用作辅料;

　　2. 芝麻仁外面有一层稍硬的膜，把它碾碎才能使人体吸收到营养，所以整粒的芝麻应加工后再吃;

　　3. 炒制时千万不要炒糊。

　　以上就是关于：“芝麻蛋卷的做法 香甜软脆的小吃”的分享，希望对你有帮助。