多宝鱼肉质非常鲜嫩，营养又丰富，许多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是：“蒜香多宝鱼怎么做 加点尖椒口味会更重”，一起来看下吧!

　　首先来看下蒜香多宝鱼怎么做：

　　材料：

　　多宝鱼，蒜，干辣椒，料酒，生抽，黑胡椒粉，尖椒，细香葱等

　　步骤：

　　1.准备好食材

　　2.将葱、尖椒、干辣椒切丁，大蒜切成片，将鱼身划上网状花刀

　　3.微盘炉烤盘里撒上切好的葱、尖椒、干辣椒和蒜片

　　4.放上多宝鱼后再撒上一层蒜片、尖椒、葱花

　　5.倒入料酒，生抽，撒上黑胡椒粉

　　6.将鱼放入微波炉里高火5分钟后即可取出

　　以上主要介绍了蒜香多宝鱼怎么做，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于多宝鱼的相关知识。

　　女人吃多宝鱼的好处

　　1、健脑提神

　　多宝鱼能补肾健脑，助阳提神。

　　2、明目

　　经常食用多宝鱼，能提高眼睛的抗病能力和预防夜盲。

　　3、和胃

　　经常食用多宝鱼，中和胃酸，缓解胃痛。

　　4、提高免疫力

　　经常食用多宝鱼，可以滋补健身，提高人的抗病能力。

　　5、美容

　　多宝鱼中胶质蛋白含量高，具有很好的滋润皮肤和美容作用。

　　6、祛脂降压

　　经常食用多宝鱼，能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

　　多宝鱼的挑选

　　看眼睛

　　眼睛的一侧(背面)呈青褐色，无眼的一侧(腹面)呈白色，正宗的多宝鱼看鱼眼。这个方法不仅看是否是正宗的多宝鱼，还可以看出多宝鱼的新鲜程度。一般来说，饱满凸出、角膜透明清亮的是新鲜鱼;眼球不凸出，眼角膜起皱或眼内有淤血的则不新鲜。

　　闻鱼鳃

　　新鲜鱼的鳃丝呈鲜红色，黏液透明，具有海水鱼的咸腥味或淡水鱼的土腥味;不新鲜鱼的鳃色变暗呈灰红或灰紫色，黏液腥臭。我们在挑选购买的时候最好选择新鲜的多宝鱼，因为其肉质会比较细腻，食用时口感也比较好。

　　掐鱼肉

　　新鲜鱼肉坚实有弹性，指压后凹陷立即消失，无异味;不新鲜鱼肉稍呈松散，指压后凹陷消失得较慢，稍有腥臭味。

　　以上就是关于：“蒜香多宝鱼怎么做 加点尖椒口味会更重”的分享，希望对你有帮助。